Рождественские каникулы прекрасной Светланы

img_20161221_181140

img_20161221_152056

Порой судьба делает нам подарок в виде удивительного утра — такого, какие случались лишь в далеком благословенном детстве. Просыпаешься и чувствуешь: к тебе ненадолго вернулись былая радость жизни и острота восприятия. Окружающий мир вновь распахивается перед тобой во всем своем необъятном величии и влечет в неведомые дали. В такие минуты, кажется, будто дух твой покинул бренное тело и, опережая события, отправился путешествовать по чужим мирам.

Вот с таким великолепным чувством ожидания я готовилась к своему очередному отпуску на север Испании, в Бискайю, который на этот раз состоялся в декабре месяце. У многих это вызовет недоумение, отпуск в зимнее время в Европе без привычного для них солнца и отсутствия возможности купания в море.

Может быть, для них это и так, в какой-то степени им можно посочувствовать и понять… Для меня это ощущения трепета в очередной раз познать страну и соприкоснуться с ее культурой и бытом. Ведь с годами начинаешь кое-что понимать и ценить иначе.

Я впервые готовилась провести все Рождественские и Новогодние праздники в Европе. Впереди меня ждала встреча с Луисом и Натальей, моими замечательными, радушными, гостеприимными  и уже поистине родными для меня.

КАКОЙ ЭТО БЫЛ ОТПУСК!!! Чувства и сейчас захватывают меня, когда я пишу об этом. Погода была прекрасная (t+14, +20), внутри меня все пело и переполнялось от того избытка чувств к увиденному. У нас в Сибири понятие «зима» говорит само за себя – день короткий, холод, присутствует в это время года только два цвета – белый, если выпал свежий снег, и серый — от копоти и грязи. Спешивших людей встречаешь в преддверии праздников только в основном в магазинах, на воздухе много не погуляешь, температура не та…

 

Сразу по приезду мы поехали путешествовать в Новую Аквитанию, юго-западную французскую часть исторической области Страны басков. В баскских землях мы посетили – Байонну, Биарриц, Сен-Жан-де-Люз. Хочется сразу отметить, что например, хоть архитектура испанских и французских деревень во многом похожа, каждая из сторон имеют свои особенности. И наиболее сильно они проявляются в городах побольше. Во Франции почти в любом баскском городе вы увидите фахверковые домики, преимущественно в красно-белых тонах. В Испании же, хоть в архитектуре и присутствуют яркие цвета, стиль зданий совсем другой.

Почему в Испании, в Европе прошлое никогда не умирает? Что такого в воздухе этих земель, что сохраняет прошлое не мумией, но живым и ощутимым? Я там вижу мир глазами второго детства, и это, пожалуй, правда!!!!

В Байонну мы приехали вечером и сразу отправились гулять по городу. Предпраздничная суета, счастливые, приветливые лица байонцев захватили сразу – город украшен, повсюду обилие живых елок, иллюминаций, проходят рождественские ярмарки, никто никуда не спешит. Атмосфера уюта, размеренности, спокойствия сразу как будто оторвали от реального мира нашей городской суеты и постоянного беспокойства. Байонна, центр французской части Страны Басков, как и большинство европейских  городов, со своим историческим прошлым, с самобытными традициями и интересной кухней. Через город протекает река Адур, в которую прямо на территории города впадает река Нив. Удачное расположение в своё время сделало Байонну крупным торговым, транспортным и военным центром. А сегодня это просто небольшой, но очень колоритный городок. Одним словом, такой, который грех не посетить, отдыхая на Серебряном берегу. Тем более до этого самого берега от Байонны по прямой не более пяти километров. Город основали римляне, и следы их построек, до сих пор встречаются на улицах Байонны.

 

Старый город Байонны состоит как бы из трёх районов — самый старый, средневековый, с замком и собором; второй — помоложе, место средоточия баскских домов и студенческой жизни; третий, район Святого духа — уже не баскский, а гасконский, связанный с остальной частью города одноимённым мостом через Адур. На следующий день мы, конечно, посетили все исторические места города – соборы, церковь, мосты, замок-крепость, Старый замок, прекрасные свайные здания с пёстрыми деревянными фасадами, улицу Испании с фахверковыми узкими домиками, укрепления римского периода. Не забыли и заглянуть в квартал Сен-Экспри, который был обоснован евреями, бежавшими от свирепой испанской инквизиции, в то время, когда Христофор Колумб открыл Америку. Благодаря им, Байонна стала первым во Франции городом, в котором узнали вкус шоколада. И конечно постояли на маленькой платформе железнодорожного вокзала, куда Э.Хемингуэй прибыл в 1925 году во время своего путешествуя от Парижа до Памплоны (Испания), после которого вышел в свет блистательный роман «И восходит солнце (Фиеста)» — о «потерянном поколении» молодых людей, живших во Франции и Испании 1920-х годов, который принес Хемингуэю первый настоящий писательский успех. Помимо прочих званий и регалий Байонна имеет ещё и статус «цветущего города» за множество прекрасных и пёстрых скверов и ухоженных парков. Аутентичное зрелище городка — исторический бой быков. Во Франции Байонна стала первым городом, где прижилась эта традиция, и ежегодно на огромной городской арене проходят около дюжины коррид: это продолжается весь летний сезон.

 

Далее мы посетили Биарриц – самый, что ни на есть баскский город, потому что его название с местного языка переводится как «Два утеса» (bi arri). Испокон веков здесь жили рыбаки. Это были настоящие морские волки, потому что на промысел они выходили не просто в воды Атлантического океана, а в известный своим коварным характером Бискайский залив. В средние века рыбакам жилось привольно, они были признанными чемпионами по отлову китов. Амбра, которую добывали моряки, ценилась не на вес золота, а гораздо дороже. Спрос родил такое предложение, что довольно скоро всех китов в местных водах повыбили. XV век стал для басков черным веком – киты перестали появляться в Бискайском заливе. Столь лакомую добычу здесь последний раз видели в 17 веке. С тех пор Биарриц превратился в провинциальный поселок. Но постепенно испанские дворяне разведали это место, оценили его красоту, удобство бухт и пляжей и стали приезжать сюда на отдых. Вслед за ними потянулись и французы.

 

В недавнем прошлом Биарриц — город — курорт королей, город, полный воспоминаний об аристократах и последних королевских династиях.  В наше время это всемирно известный  фешенебельный приморский климатический и бальнеологический курорт Биарриц вполне по хозяйски занял нишу между городами Байонна и Англет, где мы проживали.

Атмосфера пафоса, шика и глянцевости царит и сегодня там повсюду. Гуляя по городу никаких особ королевских кровей вокруг мы не наблюдали. Виллы, конечно, классные – каждая на свой манер: и в греческом стиле, и в мавританском, то с восточными башенками, то с рыцарски-средневековыми. По ландшафтам ухоженных участков можно составлять целую энциклопедию садово-паркового искусства. Еще было странно видеть, что многие дома здесь не просто «имеют адрес», но и собственное название! Однако это нисколько нас не шокировало, мы рассматривали все эти роскошные виллы, дворцы, гранд-отели, резиденции, усадьбы, дома-замки как памятники прошлых исторических эпох, которые чаруют и манят…  

Действительно Биарриц – в 19- начале 20 веках это обитель императорских и королевских особ, глав государств, и других титулованных и высокопоставленных особ, великих людей, аристократии, богемы, миллионеров, мировых звезд. Слава курорта устремилась за пределы Франции и добралась аж до самой промерзшей насквозь России. Члены Императорской семьи не побрезговали вдохнуть свежего, соленого атлантического бриза. Постоянными завсегдатаями Биаррица были русские аристократы. Характерной особенностью богемной русской общины практически в любой точке земного шара являлись и являются океаны шампанского, моря любви и реки денег — на глазах у скромной европейской публики русские великие князья и княгини закатывали многодневные гуляния с фейерверками и прочими радостями души, пышно праздновали свадьбы.

 

Достопримечательности Биаррица – конечно пляжи, виллы; действующее городское казино; нео-готическая церковь (Церковь Святой Евгении, получившая своё имя в честь покровительницы жены Наполеона III); Отель Дю Пале – не что иное, как бывшая вилла «Евгения». Тот самый дворец, который Наполеон III презентовал своей дражайшей супруге; утес Святой Девы, на котором расположена смотровая площадка для любования городом, поиска вдохновения и медитации в мыслях о вечном; крест,  водруженный на скале в память о кораблекрушении в 1893 году судна «Сюрприз». Хотя до берега было рукой подать — из-за шторма все же погибло пять матросов; Русская церковь Александра Невского; местный маяк, сооруженный в 1834 году, его высота 44 м. Свет маяка виден с моря за 80 км! Чтобы подняться на это чудо света нужно преодолеть 248 ступенек. Мы не пошли.

Но все-таки главной изюминкой города является океан. ОН безумен, он живет своей, известной только ему жизнью и его величие поражает. О своей силе океан глухо и безостановочно рокочет, заглушая все другие звуки и никакой самый великий и самовлюбленный человечек не смеет ему перечить.

В преддверии Рождества, город, конечно, помпезно украшен, он блестит, как в день приезда штабного генерала. Иллюминации повсюду, витрины бутиков так и приковывают взгляд, но в отличие от Байонны уличные елки искусственные, но очень необычные и красивые, как и сам город.

 

На следующий день, попрощавшись с милыми хозяевами коттеджа, который мы снимали на время нашего путешествия в Англете (расположен в 6 км от Биаррица, 8 км от Байонны), мы направились домой. Но по пути нас еще ждал портовый городок Сен-Жан-де-Люз. Он имеет типичную архитектуру, особенно на набережной: крытые черепицей дома и узкие улочки. Благодаря красивой песчаной бухте и великолепному старому кварталу, Сен-Жан-де-Люз остаётся самым привлекательным курортом на Берегу басков. Являясь единственной естественной гаванью между Аркашоном и Испанией, он столетиями оставался крупным портом, чей флот традиционно занимался китобойным промыслом и ловлей форели. В 15-м веке Сен-Жан-де-Люз получил статус свободного города и порта. Однако начавшиеся в 16-м веке войны между европейскими странами стали мешать мирному китобойному промыслу. Пришлось жителям это милого городка переквалифицироваться в корсаров, что позволило городу, расти дальше и процветать. Вновь фортуна улыбнулась «столице корсаров» в 18 веке. Спасителем города стал Наполеон III и его супруга императрица Евгения. Они оба любили баскское побережье. При них начались работы по строительству дамб, (скалы защищавшие бухту со временем разрушились, и город жестоко страдал от наводнений) и морская стихия была усмирена, и в город вернулась жизнь. Как говорят, то, что любят короли, то сразу начинают любить и их приближенные. Сен-Жан-де-Люз сделался люксовым местом. А уж когда в моду вошли морские купания, его длинные песчаные пляжи привлекли и любителей пляжного отдыха.

Даже сегодня Сен-Жан продолжает быть одним из самых оживлённых рыболовецких портов Франции и основным местом выгрузки анчоусов и тунца.

 

Городок уютный, «теплый», опрятный, тихий, понятно, что не сезон, живущий своей полноценной размеренной жизнью, не меняющейся веками.

Сен-Жан-де-Люз связан с одним очень важным историческим событием для Франции – здесь в 1660 году венчался в церкви Сен-Жан-Батист король Людовик XIV,  тот, что «Король-Солнце», и испанская инфанта Мария-Терезия Кастильская, которых сопровождали в качестве гостей сам испанский король Филипп 5-й и французский кардинал Мазарини. Церковь расположена на пешеходной улице Гамбетты, где сегодня расположены все основные магазины и сувенирные лавки. Кстати, после венчания Людовика, «Королевский портал» собора был навсегда замурован, о чем сейчас рассказывает памятная доска.

Я уже много посетила храмов и церквей за время моих путешествий по провинциям: Бискайи, Кастилии и Леону, Кантабрии, Гипускоа, но эта церковь поразила меня неординарностью своего внутреннего убранства. Храм, снаружи очень простой и похожий на крепость, внутри оказывается самой большой баскской церковью во Франции, с подобным амбару нефом, крытым деревом, вдоль которого с трёх сторон выстроились ярусы галерей из красильного дуба. Часть стен и потолок оклеены обоями, которые сохранились в первозданном виде. А какой там потрясающий резной алтарь!!!

Рассказывают о тех событиях и два дома городской знати, в которых до венчания поселились молодой король и инфанта — это так называемый «Дом Короля», или Мезон-Луи-XIV, и  «Дом Инфанты», или Мезон-де-л’Инфанте.  Очень жалко, что мы не смогли посетить эти музеи, т.к. они с октября месяца не работают, не сезон. Прекрасная миниатюрная площадь перед домом «короля» (площадь Людовика XIV) выглядит как в сказке — окружена фахверковыми красно-белые домиками, стены которых украшают гирлянды из перца, в центре площади под сенью изящно подстриженных платанов стоит королевская беседка. И конечно, на площади в эти дни, все приготовлено к встрече Рождества и Нового года – для детей оборудован сказочный городок, домик волшебников (наподобие избушки бабы-яги), мы с Натальей не могли не посетить. Радовались вместе с детьми, выглядывая из окошка и загадывая желания. Здесь же на площади расположиласть ярмарка, где местные художники и ремесленники выставили свои работы. И конечно городок красиво украшен, изюминка украшения елок – по верх живой хвои напыление как вспененной ваты белого и красного цветов, необычно, но очень красиво.

Два городка — Сен-Жан-де-Люз и Сибур — соединяет мост имени Шарля де Голля, если не смотреть карту, то и не догадаться, что на противоположной стороне набережной уже другой город. Люблю за компактность Европу – все прекрасное в шаговой доступности.

Еще говорят здесь долгое время жил Шаляпин. И надо отметить, что свою достойную лепту в стилистику сегодняшнего города внес наш соотечественник, архитектор с русскими корнями Андрей Павловский, который построил много домов в самом городке и в округе. В своих творениях он пытался соединить местные баскские традиции с модерном.

Как я уже отмечала Сен-Жан-де-Люз красивый и статный городок. Прогуливаться по нему одно удовольствие. Совершив променад вдоль его пляжей и по уютным узким улочкам, мы попрощались с баской Францией и направились к границе Испании – городу Ирун*. Но напоследок мы поселили еще один исторический объект, замок Уртубье в Уруни, который расположен по пути, в 3 километрах к юго-западу от Сен-Жан-де-Люза. Замок принадлежит одной семье с момента возведения в 1341 году в качестве укреплённой цитадели.  Разрешение на её возведение Мартин де Тартас, сеньор Уртубье получил от самого английского короля Эдуарда III, герцога Аквитанского.  В XVI и XVIII веках его увеличили и облагородили, и именно в нём принимали французского короля Людовика XI, а во время Наполеоновских войн – Веллингтона. К нашему большому сожалению, мы также не смогли посмотреть его изнутри, т.к. музей зарыт все по одной причине – не сезон. Мы прогулялись по аллее, по обе стороны которой стоят вековые деревья и помнят очень многое, что происходило здесь за долгие почти семь веков.

* Город Ирун — один из крупнейших городов провинции Гипускоа, благодаря своему приграничному положению является важным торговым и транспортным центром. Здесь французская железнодорожная ветвь соединяется с испанской железнодорожной сетью и до недавнего времени функционировал таможенный блок-пост, который в настоящее время имеет практически номинальный статус. Исторически город был тесно связан с Наваррой. В 1200 году был присоединён к Кастилии. Первое письменное упоминание об Ируне относится к 1203 году. Из-за своего стратегического положения на границе трёх королевств (Кастилия, Наварра и Франция) постоянно подвергался нападениям неприятельских войск. В конце 18 века король Карл III даровал Ируну независимость. В 1913 году Ирун получил статус города.

 

Я не знаю, кто может остаться равнодушным после такого соприкосновения с сохранившимися памятниками старины, которые отражают историю развитие человеческой расы…. Все мои путешествия по Испании незабываемы, познавательные  и прекрасны. Однако я понимаю, что универсальных мнений не существует. Надо все смотреть своими глазами и не полагаться на чье-то авторитетное мнение. Мое видение таково. Я всем желаю не упустить такую уникальную возможность.

 

 

 

А дальше меня ждали многочисленные сюрпризы…. Мой отпуск только начинался.

Трепетное предчувствие новогодних праздников ощущаешь в любом возрасте и в любой точке планеты. Мы, конечно, посетили рождественские ярмарки в Сантандере (главный город провинции Кантабрии), Ларедо, Бильбао (столица Бискайи, Страна Басков), не забыли про шопинг. Были на традиционном баскском празднике Святого Томаса в Бильбао, который знаменует начало Рождества. Это праздник со своими традициями, который каждый год привлекает тысячи людей, желающих окунуться в традиционную предпраздничную круговерть и насладиться типичными баскскими продуктами: чорисо (свиные колбаски), морсийей (кровяная колбаса), тало (кукурузная лепешка), сидр, который льется рекой. А также купить у фермеров к праздничному столу сыр, традиционные сладости, мед, конфеты, фрукты, овощи и изделия ремесленников. На Ярмарке Святого Томаса проходят также многочисленные выставки домашних животных: свиней, кур, овец. И, конечно же, непременным участником праздника является музыка, песни и танцы! И кругом доброжелательные лица местного населения, очень многие взрослые и дети одеты в национальные костюмы. Мы до одури фотографировалась рядом с курицами, кроликами, больших размеров тыкв, с баскским Дедом Морозом – Оленцеро, наслаждались традиционной деревенской домашней едой и вином. Оленцеро, олицетворение угольщика, в песнях его представляют как добродушного и шустрого, который любит  хорошо поесть и не дурак выпить. Это один из дохристианских, языческих персонажей, участник всех празднеств зимнего солнцестояния. Эти традиции тесно связаны с огнем.

 

Особая, предпраздничная атмосфера ожидания сказки продолжалась. Улицы городов украшены праздничными огнями, рождественские сказки в витринах магазинов, люди, совершающие праздничные покупки или спокойно наслаждающиеся своим кофе в барах, создают особую, неповторимую атмосферу спокойствия и шарма. На фасадах жилых домов, входных дверях частных домов повсюду вывешены  рождественские венки, симпатичные полосатые носочки для подарков, фигурки персонажей Санта Клауса и Оленцеро, карабкающихся по балконам и окнам.  Мы посетили музеи, площадки, где насладитесь зрелищем одной из главных традиций Рождества — посещением Рождественских Вертепов. В Кастро-Урдиалес мы посетили каток. Сколько было эмоций – температура воздуха была +18, голубое небо, без единого облака, рядом синее море и мы на коньках!!! В торговом центре я как ребенок с большим наслаждением и безмятежностью, что кем-то буду узнаваема, фотографировалась с королями — магов и была счастлива. И конечно, гуляя по улицам, в зимнем воздухе ощущаешь запах каштанов, которые уличные торговцы жарят на углях прямо под открытым небом. И мы с Натальей была не одиноки, поедая горячие каштаны из бумажных кулечков.

 

Надо естественно отметить, что, в первую очередь, в Испании, как и в любой другой католической стране, Рождество, безусловно, является более важным праздником, чем сам Новый год. Этих  2 главных семейных застолья происходят в благостную ночь с 24 на 25 декабря  — ужин в сочельник и праздничный рождественский обед – 25 декабря. Рождество традиционно считается сугубо семейным праздником, и в эту ночь все члены испанских семейств, включая самых дальних родственников, стараются собраться за одним столом. Прекрасная традиция с вековыми корнями.

 

К Рождеству испанцы готовятся основательно и не жалея средств. Испанский рождественский стол, как и у нас новогодний, просто ломится от всевозможных яств и деликатесов. Перед Рождеством все прилавки в магазинах трещат от еще большего изобилия и ассортимента всевозможных продуктов и напитков на любой вкус и кошелек.

 

А про кондитерские изыски надо писать целые поэмы дифирамбов. Самым известным испанским рождественским лакомством, конечно же, является туррон. Он бывает мягкий, похожий на миндальную халву; бывает твёрдый – что-то вроде твёрдой нуги (наподобие наших козинаков), а уж вариантов шоколадных турронов существует великое множество. В любом испанском доме к Рождеству ещё обязательно припасены польвороны (песочно-воздушное печенье мгновенно рассыпается во рту), мантекадос (печенье, напоминающее польвороны), марципаны, винные колечки, засахаренный миндаль и многое-многое другое. Как видите, Рождество в Испании – настоящий рай для сладкоежек. Я уже даже не говорю об изобилии конфет и шоколада ручной работы, пирожных, тортах (которые продаются круглогодично), от одного только визуального на них взгляда появляется дикое желание их все заглотнуть. Но на ум как-то сразу приходит гоголевский персонаж поедатель вареников Пузан Пацюк, и только это безумство притупляет спазм желудка.

 

Говоря о праздничной суматохе, я не могу не упомянуть и о рождественской лотерее в Испании. Как и во всей стране, в Стране Басков Рождественская лотерея имеет огромную популярность. Она проводится ежегодно 22 декабря вот уже с 1812 года и является второй самой старой лотереей в мире, а размер её призового фонда самый крупный в мире. И мы приобрели билетик национальной лотереи и выиграли 100 евро.

 

Поскольку баски народ эмоциональный и темпераментный, то все новогодние праздники они отмечают веселее и громче всех остальных европейцев. Практически никто в Стране басков не засиживается дома и до Рождественского ужина. Все активно участвуют в организованных уличных шествиях и карнавалах, встречаются со своими друзьями и знакомыми в барах, пью вино, поздравляют друг друга, веселятся. И поверьте, что это веселье неподдельное.  А за два-три  часа до наступления полуночи движение на улицах и предпраздничная суета практически полностью затихают. Закрываются все торговые заведения и все спешат к семейному очагу для встречи Рождества. Вот такой вот этот традиционный праздник Рождества Христова в Стране басков.

 

Я, как говорится, стала живым свидетелем и гостем на Рождественских ужине и обеде. Это конечно что-то невообразимое – я сама неплохо готовлю и моя семья, как и многие, может и хочет вкусно и нешаблонно поесть. Я пятый раз в Стране басков и не перестаю удивляться разнообразию, вкусовым качествам и ассортименту закусок и блюд из рыбы, мяса и овощей. Ведь не зря баскская традиционная и новая кухня известна во всем мире.

Традиционно ужин и обед начались с разнообразных закусок (хамон, колбасы, фуагра, лангустины, сыры) и все это с великолепным шампанским «КАВА» и вином. Когда было подано первое горячее из рыбы, в мой желудок оно еще вместилось, но когда было подано два горячих из мяса, а потом были поставлены сладости и фрукты – здесь уже не только мое пузо, но и мои глаза выпрыгивали. Но вопрос о какой-либо диете не мог даже витать, потому что от такого просто невозможно отказаться.

 

Хотя Новогодняя ночь в Испании, или Ночевьеха по популярности уступает Рождеству, однако тоже празднуется с большим размахом. Многие испанцы предпочитают встречать новый год не дома. Некоторые проводят праздничную ночь на главной площади города среди развесёлой толпы, кто-то идёт в ресторан. Так как баски – народ всё-таки горный, у них есть традиция прощаться со старым годом или встречать новый на вершине горы.

 

Саму новогоднюю ночь мы решили провести в уединении с природой, в уютном, гостеприимном  доме хозяев Луиса и Натальи в Торкьендо, который расположен на горной возвышенности кантабрийских гор, откуда открываются неописуемые пейзажи гор, величие Бискайского зализа, песчаного пляжа внизу и бескрайнего неба. Мы с Натальей соблюли один из символов Рождества в Стране басков – установили белен (композицию, изображающую библейскую историю рождения младенца Иисуса Христа, выполненную из маленьких фигурок и кукол), нарядили елки, повесили иллюминации, собрали новогодние композиции, ведь для этого никуда не надо далеко ходить, пушистая ель стоит во дворе, которую мы тоже не забыли украсить и повесить на нее гирлянду, зажгли свечи. Приготовили русские салаты, хозяин дома Луис приготовил свои кулинарные деликатесы из рыбы, мяса, а также изысканный десерт. Были фейерверки, стрельба из ружья на террасе, танцы, под бой курантов мы ели 12 виноградин и также загадывали желания…. Жгли дрова в камине и нежились под ласкающие языки пламени с бокалом шампанского.

 

Как я уже отметила, череда рождественско-новогодних праздников в Испании начинается с cочельника и заканчивается Днём Волхвов 6 января. День Магических Королей является главным, самым любимым и долгожданным праздником детворы, ведь именно Волшебным Королям испанская детвора пишет письма и заказывает подарки. И именно этот день, дети ждут с особым нетерпением. В день королей-магов по улицам городов  проходят пышные праздничные шествия — королевские кавалькады в ярких карнавальных костюмах, сопровождающиеся пиротехническими эффектами и щедрым разбрасыванием конфет. А после того, как все подарки разобраны и развернуты, начинается праздничный завтрак, на который собирается вся большая семья. На завтрак обязательно подаётся Королевский Роскон и горячий шоколад. Этот испанский рождественский десерт продается по всей стране, накануне праздника. Роскон — это большой калач, выпеченный из муки, дрожжей, сахара, сливочного масла, яиц, натертых цитрусовых и миндаля, в форме кренделя, сверху, словно драгоценными камнями, покрытый цукатами и обсыпанный сахаром. Внутрь этого десерта закладываются два специальных сюрприза. Это может быть фигурка младенца Иисуса, монетка, или же сухая фасолина. По обычаю, того, кто находит монетку или младенца Иисуса, в Новом году ожидает удача. Ну, а тот, кто находит фасолину — должен заплатить за Роскон.

Так как я улетала 6 января рано утром, гостеприимный и ответственный хозяин приготовил нам накануне завтрак с сюрпризом – был куплен Королеский Роскон и сварен наивкуснейший шоколад, чтобы я до конца ощутила всю прелесть баскского гостеприимства и атмосферу рождественско-новогодних праздников. На меня надели корону королей магов, которую я как память привезла домой.

 

Я хочу отметить, что по характеру баски довольно закрытые. Но, если открываются, то это всерьёз. Близкие отношения они очень бережно ценят. Я благодарна судьбе, что я встретила таких искренних, добрых и гостеприимных людей — Луиса-баска и Наталью, хозяев дома, у которых я уже пять раз провела свои пять незабываемых отпуска.

 

В завершении хочу констатировать, что в Европе сложно найти народ, который умеет организовывать и проживать праздники лучше, чем испанцы. Рождество и Новый год в Стране Басков способны преподнести Вам много шумного веселья, радости и доброжелательности, поэтому отправляйтесь в Бильбао и будет Вам настоящий праздник. Ну а море положительных эмоций и незабываемых впечатлений вам гарантировано.  А с 7 января начинаются  новогодние скидки, и вы совместите прекрасный отдых с отличным шопингом.

 

 

 

Свой пятый отпуск в Стране Басков я провела в первый месяц зимы. С неподдельным чувством пишу, что нисколько не пожалела.  Про мое рождественское путешествие в Аквитанию, о моем участии встречи Рождества и Нового года я написала подробно. Сейчас я хочу описать зимнюю природу севера Испании.

Если бы мне завязали глаза, не сказав, куда меня направляют, и когда бы мне их открыли, то я бы воскликнула от удовольствия. В 2015 году я улетала из Бильбао 26 октября, вокруг даже не было намека на осень. Прилетев сюда в декабре 2016 году, у меня было такое чувство, что кругом пахнет весной и все благоухает. Вокруг меня были все те же потрясающие пейзажи, зеленые луга, сказочный эвкалиптовый лес.

 

Природа Кантабрии, Страны Басков со своими зелеными лугами, холмами, сочной растительностью, водами Бискайского залива, песчаными пляжами, аккуратными городками и деревеньками, невольно заставляет сравнивать все со сказкой. Ощущение волшебства и магии просто витает в воздухе, и объяснить это невозможно.  В нем пахнет свежестью, на душе становится свободно и легко, а сердце открыто для новых ощущений.

 

Дом хозяев Луиса и Натальи находится в горах, вокруг неописуемые пейзажи, изумрудные луга, на которых пасутся овцы, коровы, кони. А из окон открывается потрясающий вид на океан и горные массивы. Зимними вечерами воздух наполнен легким запахом дымка каменного дуба, вокруг соседи топят печи и камины. На пастбищах такая ярко зеленая трава, что кажется это как у нас весной, когда только появляются первые ростки зелени, еще не тронутые выхлопами от машин и копотью «черного неба».  А под ногами кругом разноцветный ковер – почвопокровные растения, которых нет в летнее и осеннее время, цветут голубыми и белыми цветами. Колючие кустарники и лианы все усыпаны также желтыми и белыми цветами. В городах и в деревеньках повсюду цветет розмарин, он буквально покрыт мелкими бледно-синими цветочками, а анютины глазки являются здесь цветами зимнего периода. Хвоя на кипарисах, елях, соснах, яркая как в летний период. Только некоторые сорта лиственных деревьев стоят без листвы, но это нисколько не портит внешний вид, а, наоборот, в этом есть какая-то изюминка. Зато плодовые деревья все усыпаны мандаринами, хурмой, лимонами. А как цветет алоэ, вот это поистине волшебство.

 

Естественно я не смогла упустить возможность погулять по пляжам, как я уже писала, во время моего пребывания, температура воздуха не опускалась ниже +14.  В день, когда мы были на пляже, температура была +19, мы гуляли по пляжу порядка часа, ноги находились в воде по колено, если бы на мне был купальник, я бы искупалась. Но вокруг были люди, которые гуляли и бегали по пляжу. Я насобирала ракушек разных оттенков и размеров, которых в таком большом количестве не выбрасывает море летом. В октябре 2015 года я находилась в воде 40 минут, плавала и резвилась и не могла практически себя заставить ее покинуть.

 

Отдыхать зимой в Европе очень комфортно, все зависит от ваших намерений и чувства ожидания от этого.

 

Мне подумалось, что всякий человек видит окружающий мир через призму своего воображения и воспринимает чужую страну в соответствии со своим внутренним состоянием. В последний день моего отпуска я немного пребывала во власти грусти, поскольку мое очередное путешествие близилось к концу, и на следующий день мне предстояло попрощаться с этой прекрасной страной, которую я успела полюбить. Мне неоднократно доводилось встречать путешественников, у которых окружающий мир не вызывает ничего, кроме раздражения. Я вообще не понимаю, зачем они путешествуют, ведь гордыня заслоняет для них радость от знакомства с чужими краями. От таких людей все страны, даже самые простодушные и гостеприимные, прячутся. Нет, если вы хотите увидеть чужие страны, вам нужно идти к ним с открытым сердцем, стараясь подмечать все самое лучшее. И тогда они тоже потянутся к вам и раскроют все свои секреты. Как легко и просто произошло мое знакомство с севером Испании – Кантабрией и Страной Басков!